swalf banat سوالف بنات

|×--> السسلــآم عليكم ورحمة الله وبركاته <--×|

اهليين والله نور المنتدى بقدومك لنــآ يا قمر إدا كنتـ/ـي مسسجله في المنتدى
ايش رآيك تضغطي ع زر الدخول .؟! :$

وإدا كنتــ/ــي جديد/ه وعجبك المنتدى فيششرفنا إنك تسسجل معانا وإن ششالله تفيد/ي وتسستفيد/ي

مع تحيآت:
إدارة منتدى سوآلف بنات

منتدى سسوالف بنات كل الرجه والدجه والصرقعه مزروعه هونيتا وكل جديد × مفيد و جوائز وهدايا وتفاعلات وكل ما يشتهي قبلك


    طريقة صنع الايسكريم والمتلجات

    شاطر
    avatar
    الجارح 7
    ₪ نور سوالف بنات ₪

    ذكر مشاركاته : 41
    مسجل معانا من : 07/01/2010
    ايش تشتغل : طالب
    مزاجكظل طفل عاش وحيدا

    طريقة صنع الايسكريم والمتلجات

    مُساهمة من طرف الجارح 7 في الخميس يناير 07, 2010 1:14 pm

    السلام عليكم


    انشاء الله تعجبكم طريقه

    الآيسكريم والمثلجات



    1-آيسكريم كاكاو

    المقادير :

    1 أوفلتين كاكاو
    2 حليب
    3 سكر
    4 ثلج
    5 روح الكاكاو أو الفانليا

    الطريقة:

    نخلط الكاكاو والحليب والسكر والروح في الخلاط
    ونضع عليه الثلج وندخله الفريزر

    2- آيسكريم الفواكه


    المقادير:

    ايس كريم (اي نوع)
    سلطة فواكة مشكلة
    عسل (حسب الرغبة)

    الطريقة:

    نضع السلطة في طبق التقديم
    ثم نضع فوقها الايس كريم
    وفي النهايه نضع القليل من العسل


    3-الآيسكريم

    المقادير

    - كاكاو بودره كل ملعقه على عدد الاشخاص
    2 علبة قشطه
    - سكر على حسب الرغبه

    الطريقة

    تخلط المقادير جيدا وتوضع في الفريزر مدة ساعه


    4-آيسكريم بالبسكويت والكاكاو

    المقادير:

    علبتين قشطة
    بسكويت
    سكر على حسب الرغبة
    ملعقتين كاكاو بودرة

    الطريقة:

    اخلطي الكاكاو والسكر والقشطة مع بعضها البعض ثم اتركي الخليط لمدة نصف ساعة في الفريزر ثم أخرجي الخليط من الفريزر واسكبي نصف الخليط في قالب التقديم ومن بعد ذلك غطي الخليط بالبسكويت والنصف الآخر من الخليط فرمي فيه قليلاً من البسكويت وأنزليه في القالب على طبقة البسكويت ثم مرة أخرى ضعي الخليط في الفريزر لمدة نصف ساعة وهكذا تحصلين على آيسكريم بالبسكويت .

    5-حلى الكاكاو

    المقادير:

    1- حليب 2- 2بسكوت شاي 3- 4ملاعق كاكاونسكويك 4- علبة قشطه
    الطريقه:
    اولا نخلط النسكويك مع القشطه ثم نقمس البسكوت بالحليب ويرص في الصينيه ويوضع خليط الكاكاو وتكرر العمليه وتوضع في الفريزر

    6-صبخة الحبايب

    المقادير:

    1- دريم ويب 4
    2- حليب طازج (نصف كأس)
    3_ 2 كيك جاهز (فانيلا)
    4- كوبان ماء
    5- مطحون جوز الهند

    الطريقة:

    1-قطع الكعك قطع على شكل دوائر ثم ضعها مرتبة في وعاء عميق.
    2- اخلط الدريم ويب مع الماء و الحليب .
    اسكب مخلوط الدريم ويم مع الماء و الحليب في الوعاء على الكعك.
    3- ضع مبشور جوز الهند فوق المخلوط
    4- ضع الوعاء في الثلاجة حتى يجمد

    7-آيسكريم بالكريمة

    مقادير الكريم:

    1-1كيس الدريم ويب
    2-فانيلا
    3-120ملي من الحليب
    مقاديرالآيس كريم:
    1-8ملاعق من حليب نسكويك
    2-5ملاعق من السكر
    3-علبتا قشطة

    الطريقة:

    اخلط الدريم ويب مع بقليل من الفانيلا مع الحليب
    وضعها بالثلاجة لمدة 5او4دقائق

    واخلط الآيسكريم بجميع مقاديره وضعهابالثلاجةلمدة5او4دقائق

    نخرج الآيس كريم والكريمة من الثلاجة

    ثم نزين الآيس كريم بالكريمة


    8-آيسكريم بالحليب

    المقادير :

    3كوب من حليب المراعي 1فنجان من السكر 2صفحة من الثلج الطريقة : سكب الحليب مع السكر في طبق كبير و يمزج ببعضه البعض ..., ثم يضع في خلاط ويخلط مع الثلج ..., وضعه في ثلاجه كي يتماسك ..., ثم يزين بالجلكسي المبشور

    9-آيسكريم بالحليب(سويت)

    المقادير:

    2قشطة
    1ونصف كوب حليب
    2دريم ويب

    الطريقة:

    تضعين ك المقادير في الخلاط
    تخلطينه، ثم تضعينه في الاناء و تقدميه

    10- الايس كريم باللوز

    المقادير :

    لوز
    حليب
    ثلج
    كاكاواو فانيلا
    روح الفانيلا
    القليل من السكر

    الطريقة:

    نضع الحليب والكاكو والثلج وروح الفانيلا معا في الخلاط وعند الانتهاء نخلط اللوز مع الايس كريم

    11-آيسكريم المانجو

    المكونات:

    ماء-سكر-حليب مقشود مجفف-حليب مخيض مجفف-بودرة
    شرش-دهن الحليب-لب المانجو-جوامد شراب الجولوكوز-مستحلب
    أي:412،
    العمل: العمل سهل فقط إخلط المكونات وضعه في كأس وبعدها
    إلى الثلاجة

    12-احلى كوفي با المارس

    المقادير:

    املعقة صغيرة كوفي
    1 مارس
    رشة قرفة
    2 ملعقتين صغيرتين كوفي ميت
    ماء مغلي مقدار كوب

    الطريقة:

    نقطع المارس الى ثلاث قطع قطعة واحدة من المارس في كوب التقديم.
    توضع النسكافة والكوفي ميت والقرفة وباقي قطع المارس والماء على نارونقلب حتى يذوب المارس وبعد ذلك نسكبه في كوب ونحركه بسرعة.

    13-اللبن

    المقادير:

    لبن - سكر - كاسة - عصا صغيرة

    الطريقة:

    ضع السكر واللبن في كاس وضع في النصف عصا صغيرة ثم في الثلاجة

    14-ملك شيك بالكافي

    المقادير0
    0
    2 ايس كريم فانيليا
    1 كوب حليب
    نصف كوب قوالب ثلج
    1 علبة دريم ويب
    1 ملعقه قهوة الكافي

    الطريقه

    يضرب جميع المقادير بالخلاط الا الكريمه توضع للتزين

    15-ايس كريم با لافوكادو

    المكونات:

    حبةافوكادو ايس كريم كريم كراميل بسكويت

    طريقة العمل:

    تقشر حبة الافوكادو و تفرغ _ تملأ بالآيس كريم_ تغطي بالكراميل

    16-الفواكه المشكلة

    جميع الفواكه الموجودة في المنزل
    عصيرالمانجوا او عصير البرتقال ويفضل عصير المانجوا

    الطريقة00000


    نقطع الفواكه الى قطع صغيرةوعندما ننتهي من تقطيع الفواكه نسكب عصير المانجوا ونضع الفواكه المشكلة في طبق التقديم ويقدم باردا في الثلاجة

    17-كريم الشكولا

    المقادير:

    1-شكولا أسود 2/21كوب
    2-حليب1كوب
    3-كريما2/1كوب

    طريقة التحضير:

    1-نضع الحليب و الكريما على النار حتى يغليا.
    2-نكسر الشكولا الى قطع صغيره.
    3-بعيدا عن النار نسكب الحليب و الكريما على قطع الشكولا و نذيبهابالخفق بالشريط.
    4-نترك المزيج يبرد حتى يجمد جيدا.
    5-بعد ذلك نضع المزيج في بان-ماري على النار لبعض الوقت و نخفق بقوه حتى يبيض المزيج قليلا.
    6-يجب أن تبقى هذه الكريما طريه لحشو قوالب الكاتوأو البسكويت.
    ملاحظه: الوحدات الحراريه2710حريره والوقت 60دقيقه تقريبا.

    18-سلاتش باليمون.,

    المقادير:

    قالبان من الثلج
    10 او اقل من الليمون حسب الرغبه.,
    3ملاعق من السكر.,

    طريقة العمل

    يطحن الثلج بالماكينه الخاصه به.,
    يعصر الليمون بدون البذور بالعصاره
    ثم نخلط السكر بعصير الليمون ونضه الثلج في 6كاسات
    ونصب فوقه عصير الليمون مع السكر ويخلط ثم يوضع في
    الفريزر لمده 3دقائق ثم نقطع الليمون المتبقي الى دوائر
    لزينه ونقدمه

    19-اسكريم الورد

    المقادير:

    قوالب الآيسكريم-حليب طازج-شراب الورد.الطريقة:نخلط الحليب مع شراب الورد ليصبح وردي اللون ويصب في القوالب ويضع في الفريزر

    20-الجيلي بالتفاح

    المقادير:

    تفاحه
    علبة جيلي
    كوب ماء دافئ
    كوب ماء بارد
    avatar
    امير الحزن
    ₪ نور سوالف بنات ₪

    ذكر مشاركاته : 48
    مسجل معانا من : 07/01/2010
    الموقع : www.agid3.gid3an.com
    ايش تشتغل : طالب
    مزاجكحزين

    * طريقة صنع الايسكريم والمتلجات

    مُساهمة من طرف امير الحزن في السبت يناير 09, 2010 5:14 pm

    شكرا على المعومات
    avatar
    وردة والماس واحلى الناس
    ₪ نور سوالف بنات ₪

    انثى مشاركاته : 11
    مسجل معانا من : 25/08/2010
    ايش تشتغل : طالبة

    رد: طريقة صنع الايسكريم والمتلجات

    مُساهمة من طرف وردة والماس واحلى الناس في الأحد أغسطس 29, 2010 2:36 am

    شكرا
    avatar
    DKNY
    ₪ نور سوالف بنات ₪

    انثى مشاركاته : 36
    مسجل معانا من : 25/07/2011
    ايش تشتغل : طالب

    رد: طريقة صنع الايسكريم والمتلجات

    مُساهمة من طرف DKNY في الثلاثاء يوليو 26, 2011 12:46 pm

    ثانكسسس
    avatar
    بيان ناصر
    ₪ نور سوالف بنات ₪

    انثى مشاركاته : 14
    مسجل معانا من : 15/10/2011
    ايش تشتغل : طالبه

    رد: طريقة صنع الايسكريم والمتلجات

    مُساهمة من طرف بيان ناصر في الأحد أكتوبر 16, 2011 11:49 am

    تقبل مروري cherry

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة يوليو 20, 2018 9:58 pm